Pan low carb rápido?

Me encanta cenar sándwich, y por lo que he visto no soy la única.  Además, son muy recurridos cuando tenemos invitados sorpresa o cuando no nos apetece cocinar pero tenemos hambre. Existe una enorme variedad en cuanto a rellenos, maneras de prepararlos, tamaños… Para gustos colores, ya sabes. Supongo que …