Cookies fit ?

No es un secreto que me vuelven loca las galletitas así que esta receta no extrañará a nadie, lo que sí os sorprenderá es lo increíblemente buenas que están… aunque no lleven azúcar refinado ni sean las cookies tradicionales, imposible probar una y no comerte la hornada entera.

INGREDIENTES

  • 1 huevo y 3 claras
  • Harina de avena, yo he usado la de sabor cookies and cream pero podéis usar vuestra favorita
  • Cacao en polvo puro desgrasado marca Valor (una cucharadita)
  • Chocolate puro sin azúcar (media tableta aproximadamente a trocitos)

PROCEDIMIENTO

Mezclamos todos los ingredientes en un bol.

Ponemos a precalentar el horno a 200ºC.

Formamos las galletitas en la bandeja para horno: hacemos una bolita y la aplastamos con la cuchara o la espátula.

Hornear durante 10-15 minutos a 200ºC. Recordar siempre que el tiempo de horneado dependerá de vuestro horno y debéis estar atentos las primeras veces por si no coincide 😉

Dejar enfriar unos minutos… DISFRUTAR!

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