Berenjenas fritas con miel

Conociendo a las berenjenas ? ¿Si yo ahora te digo que describas una berenjena? Seguramente mencionarías el color morado oscuro, lustroso, y su figura en forma de lágrima.  Pero no me contarías que esta fruta es originaria de la India. Y que, en otros lugares, se las llama melanzanas. Este humilde …

Pizza sin levadura

Hoy cocinamos pizza!!!? ???? ¿Existe alguien a quién no le guste esta maravilla? No creo, sé que hay personas a las que no les gusta el queso u otro ingrediente, que prefieren desterrar los hidratos de su vida, intolerantes al gluten, etc. Pero todo esto tiene fácil solución: pizza casera. …

MiniBurguer de atún ???

¿Te  gustan las hamburguesas? Sea cual sea la respuesta, la miniburguer de atún te fascinará.?? El atún es uno de los pescados azules más consumidos en nuestro país, probablemente sea así porque además de encontrarlo en pescaderías podemos conseguirlo en las estanterías de nuestro súpermercado de confianza enlatado. También influye …

Boniatella

Boniatella. Os suena a chino, ¿no? Es simplemente el nombre que se le da a la versión fit de la nocilla que se hace con boniatos aprovechando el sabor dulce de este alimento cuando se hornea.  Ingredientes 250g boniato 4 cda cacao en polvo desgrasado y sin azúcar añadido 50 …

Cupcakes marineros

Hola hola foodieamigos!!!?? Me encanta esta receta, ¿por qué? porque esta si que si es mía de principio a fin. Cuando decides modificar tu estilo de vida y comenzar a comer de una manera más saludable el cambio puede resultar duro, incluso puede que sea un proceso angustioso y que …

Brownie fit

Buenas tardes chocoadictos!! Se acerca la hora de merendar y no sabéis qué preparar?¿ Nada tranquilos…ya os lo digo yo? brownie. No falla: chocolate, nueces, avellanas, esa textura húmeda y esponjosa… ideal para compartir o para tomarte tú solo toda la bandeja ? Ingredientes ? 2 plátanos 1 huevo 6 cda de …

Salmorejo

Qué calor!!!!! Pues un salmorejo bien fresquito pa’ comer!!! Esta súper receta se prepara más rápido de lo que puedas imaginar, incluso tardaréis menos en hacerlo que en leer este post y en tomarlo ya…. jaja El salmorejo es una crema servida habitualmente como primer plato; se trata de una …