Brownie con cookies y lacasitos

El brownie es uno de mis dulces favoritos porque lleva mogollón de chocolate y además acepta muchas variantes: oreo, cookies, frutos secos, plátano…   Un brownie, literalmente ‘marroncito’,  es un bizcocho de chocolate pequeño; típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro, o brown en inglés. A veces, se cubre con sirope de chocolate y puede llevar …